เหล็กขาว(CR) คือ เหล็กดำที่ผ่านการรีดเย็นจนเป็นเหล็กขาว จะมีคุณสมบัติดีกว่าเหล็กดำ คือ มีความอ่อนนุ่มกว่าเหล็กดำ ง่ายต่อการขึ้นรูป เหล็กขาวส่วนมากจะผ่านกระบวนการเคลือบสารเคมี ทำให้เคลือบหรือพ่นสีได้ง่าย มีความคงทนต่อการกัดกร่อน และไม่ค่อยเกิดสนิม
เหล็กขาวจึงนิยมใช้ใน
- งานอุตสาหกรรมรถยนต์
- เฟอร์นิเจอร์
- อุปกรณ์ไฟฟ้า
- อะไหล่
- เครื่องใช้ต่างๆ